Tłusty Czwartek to ten jeden dzień w roku, kiedy kalorie się nie liczą, a dom pachnie świeżo smażonymi pączkami! Jeśli marzysz o idealnie puszystych, delikatnych pączkach jak z najlepszej cukierni, mam dla Ciebie sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Zapomnij o sklepowych wypiekach – domowe smakują najlepiej! Sprawdź przepis i przygotuj je samodzielnie – gwarantuję, że znikną w mgnieniu oka.

Czy jest coś lepszego niż zapach domowego ciasta, który wypełnia cały dom w chłodne, zimowe popołudnie? Ciasto jogurtowe z jabłkami i kruszonką to idealny deser, który łączy w sobie delikatność, słodycz i przyjemną kwaskowatość jabłek. Przygotowanie go jest dziecinnie proste, a efekt zachwyci każdego, kto spróbuje. To ciasto, które sprawdzi się zarówno na codzienną przekąskę, jak i na wyjątkowe okazje. W tym wpisie podzielę się z Tobą sprawdzonym przepisem, dzięki któremu wyczarujesz w swojej kuchni coś naprawdę pysznego.

Rolada czekoladowo-wiśniowa to prawdziwa klasyka, która łączy w sobie głęboką, intensywną czekoladową nutę z wyrazistym, lekko kwaskowym smakiem wiśni. Idealna na każdą okazję – od popołudniowej kawy po eleganckie przyjęcia. Ten deser nie tylko zachwyca smakiem, ale także piękną, spiralną formą, która przyciąga wzrok na każdym stole. Miękki, wilgotny biszkopt czekoladowy i krem z dodatkiem wiśniowej konfitury tworzą duet, obok którego trudno przejść obojętnie. Przygotowanie rolady jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy wynagrodzi każdą minutę spędzoną w kuchni. Gotowi na odrobinę słodkiej magii? Zaczynamy!

Styczeń rozgościł się na dobre, a z nim noworoczne postanowienia i zimowe wieczory. Ale czy czasem nie tęsknisz za magiczną atmosferą grudnia? Święta pełne aromatu przypraw korzennych, ciepłego blasku świec i smaków, które otulają jak miękki koc? Cofnijmy się na chwilę w czasie i wprowadźmy do naszej kuchni odrobinę świątecznego klimatu! Dziś zapraszam Cię do przygotowania piernikowych cynamonek, które wypełnią dom zapachem przypraw i cynamonu. A na koniec otulimy je cudownie pomarańczowym lukrem – prawdziwa zimowa rozkosz!

Planując wykonanie tortu, jednym z kluczowych elementów, o którym nie można zapomnieć, jest ilość kremu. Odpowiednie dobranie ilości kremu na każdą warstwę tortu to nie tylko gwarancja dobrego smaku, ale również pewność, że tort będzie prawidłowo przygotowany. Wiedza, ile kremu potrzebujesz na dany rozmiar tortu, jest niezwykle ważna, aby móc powtarzać ten sam przepis w przyszłości i uzyskać doskonały efekt za każdym razem.

Nie wiesz jaki rozmiar tortu będzie odpowiedni dla Twojego klienta?

Ciagle zastanawiasz się jak dobrać rozmiar do ilości porcji, a potem zawsze robisz za duży tort?

Sprawdź ściągę, którą przygotowałam!

Jagodzianki z budyniem to prawdziwa kwintesencja letnich wypieków, które zachwycają zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem. Wypełnione wyjątkowym budyniem, czyli aromatycznym kremem patissiere i świeżymi jagodami, te puszyste bułeczki stanowią doskonałą propozycję na słodkie śniadanie, podwieczorek lub deser. Kiedy jagody są w sezonie, warto skorzystać z ich pełni smaku i przygotować coś wyjątkowego.

Mój przepis jest bardzo prosty i każdy poradzi sobie z jego wykonaniem. Przyjemny zapach drożdżowego ciasta unoszący się w domu podczas pieczenia, przenosi w świat domowych wypieków z dzieciństwa. To właśnie takie smaki sprawiają, że letnie dni stają się jeszcze piękniejsze. Przygotowanie jagodzianek może stać się świetną okazją do wspólnego spędzenia czasu z rodziną lub przyjaciółmi. Efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników i gości.

Zapraszam do wypróbowania tego przepisu i odkrycia magii domowych jagodzianek z wyjątkowym kremem patissiere!

Można oszaleć od różnych tortowych gadżetów. Masz czasami tak, że nie wiesz co kupić, więc bierzesz wszystko, co potencjalnie może się przydać?

Kontrolujesz swoje miesięczne koszty i przychody?

Masz bałagan w zamówieniach? Zdarza Ci się zapisywać każde zamówienie w innym miejscu?

Stworzyłam kartę zamówienia, która porządkuje wszystkie informacje.

Masz problem z planowaniem pracy przy wypiekach? Zapominasz o poszczególnych etapach i robisz wszystko na ostatni moment w stresie?

Bento Cake, czyli mini torcik, który możesz zabrać ze sobą. Możesz podzielić się nim z najbliższą osobą, albo mieć cały dla siebie ;p

Sprawdź przepisy na 4 smaki Bento Cake. 

Zróbmy razem Pokeball, który jest popularnym elementem tortów w tematyce Pokemonów.

Jako dziecko uwielbiałam Pokemony, więc dzisiaj każdy tort w tym temacie bardzo mnie cieszy :)

Start sklepu juz za kilka dni.