Czy jest coś lepszego niż zapach domowego ciasta, który wypełnia cały dom w chłodne, zimowe popołudnie? Ciasto jogurtowe z jabłkami i kruszonką to idealny deser, który łączy w sobie delikatność, słodycz i przyjemną kwaskowatość jabłek. Przygotowanie go jest dziecinnie proste, a efekt zachwyci każdego, kto spróbuje. To ciasto, które sprawdzi się zarówno na codzienną przekąskę, jak i na wyjątkowe okazje. W tym wpisie podzielę się z Tobą sprawdzonym przepisem, dzięki któremu wyczarujesz w swojej kuchni coś naprawdę pysznego.
Ciasto jogurtowe z jabłkami
Składniki:
Ciasto
- 180 g jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 220 g cukru
- 340 g mąki
- 100 ml oleju
- 5g proszku do pieczenia
Owoce
- 200 g jabłka
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 30 g cukru
- 20 g masła
Kruszonka
- 50 g masła
- 50 g cukru
- 100 g mąki
Wykonanie:
Ciasto
- Do misy miksera przełóż jajka i cukier - ubij na puszystą masę
- Dodaj jogurt i olej - połącz wszystko razem
- Dodaj suche składniki i wymieszaj wszystko razem
Owoce
- Jabłko pokrój w kostkę
- Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłko, cukier i cynamon - praż przez chwilę, aby jabłka otoczyły się lekkim syropem
Kruszonka
- Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszaj razem
- Rozcieraj kawałki masła, aż powstanie konsystencja piasku
Do foremki wyłożonej papierem do pieczenia przelej ciasto
Następnie na wierzch umieść jabłka w syropie
Na koniec posyp całość kruszonką
Piecz w nagrzanym piekarniku na 180°C przez ok. 1 godzinę lub do suchego patyczka.
